打茬机是一种新型酿酒设备,可自动加水、下曲、出料、搅拌均匀、散冷效果。每台打茬机都有接曲装置组成,接曲装置是打茬机的装置。接曲装置位于打茬机的底部,形成对下料口漏料的收集作用,从而节约物料,避免出现浪费的现象。
1、在地上打茬机的加曲料斗下料口正下方、处于凉茬机底部的传动链条上方设置一接曲筐;
2、接曲筐的两端分别固定在凉茬机支架的横梁上;
3、接曲筐为一端抬起的折型护板;
4、且折型护板的抬起端设有调节螺栓用于调节接曲筐在横梁上的折型高度;
5、以接曲筐形成对加曲料斗下料口中漏料的收集结构。
1、打茬机机器设备的粉碎件(高铬合金锤头、鄂板)的耐磨性就就越好粉碎才能够越大,假若不抗磨损,将影响粉碎才能够。
2、物料的抗压强度。越硬的物料粉碎起来越艰辛,并且对机械设备的毁坏越情况---。粉碎的速率较慢,当然粉碎才能够就小。
3、打茬机物料的空气相对湿度,即物猜中含的水分非常大时,物料在酒槽粉碎外壳简单粘附,也简单在切料运送整个过程中堵塞,打茬机,造成 粉碎才能够降低。
4、粉碎后物料的细度,细度要求高,即要求粉碎出来的物料越软,则粉碎才能够越小。
5、物料的组成,打茬机粉碎前物料里含的细粉愈来愈影响粉碎,酒坊打茬机,因为这类细粉简单粘附影响运送。对于细粉水分含量多的理应提前过一次筛。
6、物料的粘度。即物料的粘度越大,越简单粘附。
打茬机控制装置属于一种酿酒加工机械设备控制系统,是酿酒加工工业控制系统重要的组成部分,广泛运用于在酿酒加工控制系统。摊晾机原料是上甑后的高温酒糟,产品是温度降至入窖工艺温度的拌曲酒糟。为---入窖酒糟温度控制准确度,酿酒打茬机,充分利用能源,移动式打茬机厂家,连续摊晾,提高摊晾效率和有着重大意义。
通常使用的摊晾控制系统由于受到数据采集的单一性---,没有采集足够多摊晾工艺参数,使得在传统打茬机摊晾过程中存在酒糟温度分布不均匀,摊晾时间较长,含水量和酸碱度无法实时控制等问题,从而影响酒糟摊晾效果和后续的窖池发酵。
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